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소보로빵 만드는 중~

글쓴이 : 토브 날짜 : 2013-01-17 (목) 20:10 조회 : 1235
요즘 부쩍 건물내에서도 냄새때문에 빵사러오시는 분이 많으십니다.
 
죄송합니다만, 수강생분들이 모두 가지고 가셔서 판매가 안된다고 말씀드려도
 
하나만 맛보게 해달라고 찾아오시는 분이
 
이번주는 거의 매일이네요ㅠㅠ
 
냄새만 풍기고,,,사실 옆에서 수업하는 커피반에도 못드리고 있네요.
 
오늘은 대한민국 국민이면 누구나 좋아하는
 
소보로빵을 만들었답니다!
 
요즘 토브의 모델이 되신 오전반 여러분!
 
내일 수업에서 모델료 지불할께요~~기대하세요!
 
토브는 타학원과 달리 3인1조로 수업을 합니다.
 
그래서 자격증을 빨리 취득한다는 유쾌한 진실!
 
계량을 하고, 믹싱하고, 1차발효를 하고
 
짜잔~~~분할과 둥글리기중~
SAM_3556.JPG

 
SAM_3559.JPG
SAM_3559.JPG

이제 중간발효가 끝나고 소보로를 듬뿍~~성형중입니다!
 
 
 
SAM_3560.JPG

SAM_3561.JPG

안타깝게도 완성샷은 못찍었네요!
 
오늘은 기찬씨의 협찬품으로 따끈한 빵과 아주 맛나게 먹었답니다!

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